Venha conferir as receitas de férias que a Lanna Schneider (@lannaschneider) preparou para você aproveitar neste período.

Biscoito de Tapioca na Air Fryer

Ingredientes

1 xícara (chá) de goma de tapioca hidratada
1 ovo
temperos 
Levedura nutricional, sal, ervas secas ou os temperos que desejar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo, e os temperos até formar uma mistura homogênea. ( bolw, colher, potinho para quebrar o ovo )
2. Em uma frigideira coloque um pouco da massa e faça os discos de crepioca, corte em tiras. ( fogão, frigideira, espátula, taboa, faca ou cortador de pizza )
3. Asse  na air fryer a 180 °C por 7 a 10 minutos mexendo na metade do tempo ( air fryer)

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Marshmallow caseiro

Ingredientes

24 g de gelatina incolor e sem sabor
1 pacotinho de gelatina saborizada (o sabor de sua preferência)
250 ml de água quente

Modo de preparo

1. Dissolva a gelatina incolor e a gelatina saborizada nos 250 ml de água quente, mexendo bem até ficar totalmente homogêneo. ( pode ser o bolw da batedeira mesmo, colher e espátula)
2. Transfira a mistura para a batedeira.
3. Bata em velocidade alta até dobrar de volume e ficar bem clara, firme e aerada (cerca de 8 a 12 minutos, dependendo da batedeira).  
4. Despeje em um recipiente levemente untado ou forrado com papel-antiaderente ( pode ser assadeira ou recipiente de vidro )
5. Leve à geladeira por 1 hora.
6. Corte em cubos e sirva.

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Salgadinho de Macarrão (crocante e delicioso)

Ingredientes

Macarrão conchinha
Água para cozinhar
Azeite
Sal, páprica defumada, cúrcuma, cebola em pó

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra bem. (Fogão, panela, escorredor)
2. Em um recipiente misture o macarrão com os temperos. ( bolw, colheres)
3. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Leva para a air fryer a 200°C mexa a cada 5 minutos até ficarem dourados e crocantes. ( air fryer, colher, recipiente para colocar o salgadinho pronto