Atuando há alguns anos em Campinas, o Stefano’s Fazenda surgiu da idéia de um gastrônomo nascido na década de 50 em uma grande cidade de Minas Gerais, depois de vários empreendimentos de sucesso não quis abandonar suas raízes unindo todo o paladar da comida de fazenda com o requinte e sofisticação do século XXI. Neste momento foi que surgiu a união do simples ao sofisticado com o que há de mais gostoso!