Aprenda a fazer Moqueca de bacalhau e Moqueca de banana da terra com o chef Elzio Callefi. 

Elzio é formado em Gastronomia Internacional pelo Senac Sao Paulo e é chef dos restaurantes Dalva e Dito, D.O.M. do aclamado chef Alex Atala.

Vencedor do concurso cultural de Londres em Gastronomia pelo Senac São Paulo em 2014.

Chef Oficial Tramontina no Brasil.

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