Se você vai a uma lanchonete qualquer, pede hambúrguer com batata frita, ketchup e refrigerante. Se vai ao Coliseum, pede panini com polenta frita, molho pomodoro, soda italiana ou taça de vinho. Tudo produzido com frios e queijos importados da Itália, insumos produzidos artesanalmente na casa e servidos no autêntico pão schiacciatta, finalizado na hora. Isso sem falar dos tradicionais cannoli, também montados na frente dos clientes. Coliseum Panini, o sonho de todo Brasileiro, comer na Itália pagando em reais.