O Gendai foi inaugurado em 1992 com uma proposta pioneira de produtos japoneses fora do circuito comercial da Liberdade, onde um "sushi bar" ganhava destaque junto aos molhos orientais, bebidas importadas, utensílios de cozinha japonesa e outros produtos desta tradicional culinária. A rede se expandiu com lojas próprias e atualmente conta com lojas em diversos estados do país.

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