A essência do Manai é ser ousado na categoria buffet por quilo e conta com um menu de produtos diferenciados como: Salmão, Picanha, Filé Mignon, Carré de Cordeiro, Javali, Palmito Juçara, Salmão Defumado
Desde 2018, fazemos chocolates artesanais, artísticos e com personalidade. Gostamos tanto (mas tanto!) de sobremesa que fizemos caber numa mordida e até numa caixa de pizza.